اماکن مختلف، تفریحی، زیارتی، سوغات و به خصوص مهمان نوازی و خونگرمی مردمانش، این شهر را به یکی از جذابترین شهرهای ایران بدل کرده است.
جزیره آبادان در جنوب غربی استان خوزستان بین دو رودخانه اروندرود و بهمن شیر با مساحتی حدود دو هزار و 796 کیلومتر مربع در خلیج فارس واقع شده است. طول آن حدد 68کیلومتر، پهنای آن بین سه تا 20 کیلومتر و ارتفاع بالاترین نقطه ی آن سه متر از سطح دریاست
فصل سفر به استان خوزستان، پاییز و زمستان است. در سفر به خوزستان با اقوام مختلفی از جمله اعراب، عمله ها، بختیاری ها، بالاگریوه ها و کولی ها آشنا می شوید و از زبان ها، گویش ها و لهجه های لری، فارسی یا لهجه های دزفولی، شوشتری، بهبهانی، آبادانی و خرمشهری (لهجه شهرنشینان) و عربی که از زبان های رایج در خوزستان است
آبادان شهری در استان خوزستان و جنوبغرب ایران، مرکز شهرستان آبادان و از مناطق آزاد بازرگانی (منطقه آزاد تجاری-صنعتی اروند) ایران است که بر جزیرهای همنام خود در 53 کیلومتری خلیج فارس در نزدیکی با مرزهای عراق و کویت جای گرفتهاست. این شهر همچنین دارای فرودگاه و بندر است و به دلیل داشتن پالایشگاه نفت و پتروشیمی راهبردی بودن و هممرزی با کشور عراق، از زمان جنگ جهانی دوم یکی از مهمترین شهرهای خاورمیانه و ایران بودهاست.
بهار: شهر آبادان از ماه فروردین تا اوایل اردیبهشت هوای متعادل تا گرمی را دارد؛ اما به محض نزدیک شدن به اواخر اردیبهشت گرمای طاقت فرسای شهر شروع می شود.
تابستان: فصل تابستان در این شهر بسیار گرم و غیر قابل تحمل است بنابراین اگر قصد برنامه ریزی یک سفر تفریحی را دارید فصل تابستان را فراموش کنید.
پاییز: فصل پاییز در آبادان با گرمای تابستان شروع می شود و این گرما تا اواخر مهر ادامه می یابد؛ اما با آغاز ماه آبان کاهش دما در شهر شروع شده و هوا رو به خنکی می گذارد. اواسط پاییز زمان بسیار مناسبی برای سفر به آبادان است.
زمستان: در فصل زمستان آبادان شاهد آب و هوای بسیار معتدل است که کمی هم رو به خنکی می رود اما به هیچ عنوان آزار دهنده نیست و بهترین زمان برای سفر به شهر محسوب می شود.
نام های آبادان
وهمن اردشیر: برگرفته از نام نخستین شاه ساسانی، اردشیر بابکان
عبادان: بعد از حمله اعراب به خوزستان، شهر آبادان به کل ویران شد و تنها یک پادگان نظامی از آن باقی ماند. گفته می شود چون نخستین فرمانده ای که در پادگان بود عباد ابن حصین حبطی نام داشت، به شهر، عبادان گفتند.
اوپاتان: گفته می شود که عبادان معرب اوپاتان است و به معنی جایی است که در آن رود و دریا وجود دارد.
سوغات و صنایع دستی
آبادان از شهرهای جنوبی استان خوزستان مملو از جاذبه های بسیاری است که همه ساله جمعیت فراوانی از اقصی نقاط کشور را روانه این شهر می کند. صنایع دستی دیگر آبادان، حصیر، کلاه آفتابی، سفره، بادبزن، سبد نان و خورجین خرما است که اینها نیز از برگ درخت خرما درست می شوند.
حصیر بافی
از رایج ترین و قدیمیترین صنایعدستی شهر آبادان حصیربافی است که از گذشته در میان مردم آبادان رایج بوده و بسیاری از روستاییها با این صنعت روزگار خود را میگذرانند. یکی از پراستفادهترین محصولات حصیری جارو بهایی است که از برگ درخت نخل تهیه میشود. از دیگر وسایلی که با استفاده از حصیر تهیه میشود، میتوانیم به کلاه حصیری، بادبزن، سبد نان و خورجین خرما ، زیرانداز حصیری، از دیگر صنایع دستی آبادان است که اینها نیز از برگ درخت خرما درست می شود.
همچنین لیف و خوشه (پنک) درخت خرما برای ساختن طناب، قفس یا تورماهیگیری ، زنبیل های بزرگ حمل خرما و بالابر درخت خرما (فروند) مورد استفاده قرار می گیرد.رایج ترین و پر استفاده ترین صنایع دستی آبادان، جاروهایی است که به وسیله برگ درخت خرما بافته می شود.
کپوبافی
درواقع رایجترین نوع حصیربافی در استان خوزستان بهویژه شهرهای دزفول و آبادان است. کپو با پیچیدن برگ خرما به دور نیهای مردابی به شکل فتیلهای تهیه میشود که قابلیت فرم دهی بالایی دارد. کپو معمولاً به شکل سبدهای دردار و بدون در سینیهای گرد در اندازههای مختلف تهیه میشود و استفادههای مختلفی دارد. در ابتدا کپو تنها به شکل گرد بافته میشد، ولی امروز شاهد فرمهای بیضی در بافت کپوها هستیم.
خرما
یکی از سوغاتیهای استانهای جنوبی کشور و به ویژه آبادان خرما است که دارای خواص و انواع مختلفی است. و از جمله آنها می توان به سعمران، برحی، گنطار، بریم و زاهدی اشاره کرد، حلوای خرما، رولت خرما، رنگینک، انواع شیرینی و خرمای شکلاتی، کلوچه و نانهای خرمایی، عدس پلو با خرما، خرما ارده و کوکوی شیره خرما نیز برخی از غذاهایی است که با خرما درست می شود. ببریانی، بریمی، کبکاب، حلاوی، حمراوی، دیری، سرخ، سویدانی، عروی، فرسی، زاهدی، قصبی، گنطار، لیلو، مجول و مکتوم نیز از دیگر انواع خرمای این مناطق به شمار می روند.
ادویهجات
آبادان را میتوان یکی از بزرگترین مراکز ادویه دانست. ادویه در زبان عربی جمع کلمه دوا است و در واقع به گیاهان و طعمدهندهها گفته میشود. بسیاری از ادویهها علاوه بر استفادههای خوراکی، مصرف دارویی هم دارند. جنوبیهای خونگرم به خوردن غذاهای تند و پر ادویه عادت دارند و در بازار ادویه جنوب میتوانید خوشمزهترین و تندترین ادویهها را پیدا کنید.
ادویه در زبان عربی جمع مکسر دواء میباشد و به گیاهان و طعم دهندههایی خوراکی یا دارویی به کار میروند. در میان سوغات آبادان، شاید ادویه بیشتر از سایر ارمغان های این شهر توجهات را به خود جلب کرده است. اصولا مردم آبادان با توجه به طبع جنوبی و دریایی خود و نوع غذاهایی که خاص این مناطق است علاقه فراوانی به مصرف ادویه جات به ویژه ادویههای محبوبآبادان ادویه کاری، ادویه مرغ و ماهی، کاری هندی، ادویه ترشی و پاپریکا ،ادویه جات تند هندی و پاکستانی دارند زردچوبه، ادويه كاری خورشتی،
غذاهای محلی در شهرستان آبادان
غذاهای مخصوصی طبخ می شود که در کشور با نام غذاهای آبادان شناخته شده اند. در شهرستان آبادان، طبخ می شود که در کشور با نام آبادان شناخته شده اند.
قلیه ماهی
غذای خورشی است که با تکه های ماهی شوریده، سنگسر یا حلوا به همراه سبزی مخصوص شامل گشنیز و شنبلیله به همراه عصاره تمرهندی تهیه می شود.
دال عدس
هم غذایی است که در آن علاوه بر عدس قرمز از سیر ، سیب زمینی و ادویه جات استفاده این غذا به همراه پلو مصرف می شود.این غذا به همراه پلو مورد استفاده قرار می گیرد.
کبه عربی یا عراقی
کبه غذایی عربی است که از ترکیب برنج، تخم مرغ و انواع ادویه با مغزی گوشت چرخ کرده طبخ می شود.
پاکوره
این غذا تفاوت زیادی با فلافل ندارد و از کشور هند وارد فرهنگ غذایی مردم آبادان شده است. تفاوت آن با فلافل در این است که برای طبخش به جای نخود از سیب زمینی استفاده می کنند. پاکوره غذای کشور هند است که از قدیم الایام در آبادان درست می شده، مواد اولیه و اصلی خوراک پاکوره شامل سیب زمینی، پیاز، جعفری و ادویه جات است. این غذا به دلیل استفاده از ادویه هایی مثل ادویه مرغ و ادویه خورشی دارای طعمهای متفاوتی است.پاکوره غذای کشور هند است که از قدیم الایام در آبادان درست می شده، مواد اولیه و اصلی خوراک پاکوره شامل سیب زمینی، پیاز، جعفری و ادویه جات است. این غذا به دلیل استفاده از ادویه های مختلف مثل ادویه مرغ و ادویه خورشی دارای طعم های متفاوتی است.
فلافل
هم نوعی غذای خشک است که مربوط به کشور لبنان بوده اما در ایران به نام آبادان شناخته شده است.عمده ماده اولیه این خوراک از نخود پخته چرخ کرده است که با خمیر نان باگت، پیاز و ادویه جات مخلوط سرخ و در بازار به صورت ساندویچ عرضه می شود.فلافل هم نوعی غذای خشک است که مربوط به کشور لبنان بوده اما در ایران به نام آبادان شناخته شده است.عمده ماده اولیه این خوراک از نخود پخته چرخ کرده است که با خمیر نان باگت، پیاز و ادویه جات مخلوط سرخ و در بازار به صورت ساندویچ عرضه می شود.
امگشت
این غذا مخصوص عرب های خوزستان است که با ماهی قباد کباب شده و نمک سود شده به همراه برنج و کشمش و سبزی پلویی تهیه می شود
سمبوسه
نیز یکی از غذاهای هندی است که در ایران از طریق مردم آبادان به شهرت رسیده است. مواد اولیه سمبوسه شامل سیب زمینی، جعفری و تره است که این سه ماده را به همراه ادویه های مخصوص با هم مخلوط می کنند و در غلافی از نان می پیچانند و سرخ می کنند.
خورش بامیه
یک غذای عربی است که در فرهنگ غذایی آبادان جایگاه خاصی دارد ، که با گوشت ، پیاز ، تمر هندی یا رب گوجه فرنگی ، بامیه تهیه می شود.
رنگینک
یک شیرینی خانگی است که آن را با رطب مرغوب و خرما تهیه می کنند و معمولا در هیچ فروشگاه و قنادی عرضه نمی شود. آرد سفید تفت داده شده در روغن، دارچین، خاک قند و رطب مواد تشکیل دهنده این غذا هستند.
ماهی
یکی از سوغاتی های رایج و مشهور شهرهای جنوبی کشور به ویژه آبادان، ماهی های خوش طعم خلیج فارس است ماهی از سوغاتیهای محبوبآبادان است که به طعم لذیذ مشهور هستند و عدهای بر این باورند که ماهیهای دریای جنوب از ماهی دریای شمال بسیار خوشمزهتر است. ازجمله ماهیهایی که در آبهای خلیجفارس و آبادان صید میشود، میتوانیم به ماهی حلوا سفید (زبیدی)، راشگو، شوریده، شانگ، زبان، سنگسر، میش ، هامور، کفشک، صبور، قباد و شیر اشاره کرد.
ماهی صبور
از جمله ماهی های بسیار چرب و دارای تیغ ریز فراوان است که باید آن را حتما در تنور و یا فر پخت، برای تهیه مواد درون شکم ماهی از کمی سبزی گشنیز و شنبلیله، سیر، پیاز، تمرهندی و فلفل قرمز که پیشتر با هم مخلوط کرده ایم، استفاده می شود، پس از پاک کردن درون شکم ماهی صبور و نمک سود کردن آن موادی را که از قبل آماده کرده ایم را در درون شکم ماهی گذاشته و به مدت 30 دقیقه آن را در تنور و یا فر می پزند.
جزیره مینو
یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری آبادان جزیره زیبای مینو است که برای هر مسافری می تواند سفری خاطره انگیز به یادگار بگذارد، به ویژه شب های این جزیره بسیار دیدنی و جذاب است. این جزیره در گذشته صلوح نام داشته و بین آبادان و خرمشهر واقع شده که دو شاخه اروند رود آن را فرا می گیرد. این جزیره دارای 10 متر ارتفاع از سطح دریاست و در فاصله 10 کیلومتری خرمشهر قرار دارد.
مینو، شهر کوچکی است که در آن قرار گرفته و بزرگترین آبادی این جزیره است.جزیره مینو پنج نهر جریان دارد که دوتای آنها از رود جرف و سه تای آنها از اروند رود منشعب می شوند. این جزیره از معدود نقاط جهان است که آبیاری زمین های کشاورزی آن به وسیله برکشند و فروکشند آب انجام می شود و به هیچ وسیله دیگری نیاز نیست. بخش عمده ای از این جزیره از نخلستان پوشیده شده که محیط مناسبی برای زیست پرندگان مهاجر است. همچنین نیزارهای انبوه آن پناهگاه حیوانات وحشی مانند گراز است.
بسیاری از ساکنان مینو را اعراب تشکیل می دهند و به همین سبب زبان رایج مردمان شهر عربی است. گذر از آب اروند و دیدار اقوام، بزرترین دل مشغولی مردمان دو سوی مرز را شکل می دهد.
در جزیره مینو چند رستوران سنتی وجود دارد که ماهی کباب های آنها بسیار لذیذ است. ماهی حلوا که در تنور مخصوص پخته شده است، این شهر جمعیتی در حدود 13,000 نفر دارد و تفریحگاهی برای مردم آبادان و خرمشهر به حساب می آید.
بازارهای آبادان
عبارتند از بازار کویتی ها، بازار امیری، بازار احمد آباد، بازار ته لنجی ها، بازار مرکزی، بازار درجه یک ماهی فروشان و بازارچه ها متعدد دیگر… آبادان با همجواری خود با کشورهای خلیج فارس و داشتن صادرات و واردات کالا از طریق لنج و کشتی دارای بازارهای متنوع و متعدد و با قیمت های مناسب است که سبب شده است مردم از شهرستان ها و استان های دیگر برای خرید و سیاحت به این شهر سرازیر شوند. استقبال برای سفر به آبادان موجب شده است تا بازارهای این شهر رونق بگیرند و تجارت آن نسبت به دیگر شهرهای استان چشمگیر باشند.
کلیسای ارامنه (کلیسای قاراپت مقدس)
کلیسای ارامنه آبادان بنایی مربوط به دوره پهلوی است و در آبادان، ابتدای خیابان زند، جنب مسجد بهبهانی ها واقع شده است. این کلیسا در سال 1958 میلادی (1336 هجری شمسی) بنا شده و بزرگترین تالار اجتماعات ارامنه مقیم آبادان محسوب می شده و حضور این همه مکان مقدسه در شهر آبادان ریشه در صنعتی بودن این شهر و حضور بیگانگان در یک قرن اخیر داشته باشد اما با نگاهی به تاریخچه این شهر و آنچه که در کتب گذشتگان بر جای مانده درمی یابیم که حضور این همه ادیان در این شهر باستانی ریشه در هزاره های پیشین دارد.ابن بطوطه جهانگرد مسلمان که در قرن هشتم هجری از این شهر دیدن کرده به وجود مساجد، معابد و رباط های بسیار در آبادان اشاره دارد و اسطخری در بیش از هزار سال پیش این شهر را شهری مسلمان با حضور پیروان از سایر ادیان معرفی می کند.
موزه آبادان
موزه آبادان یکی از موزه های کهن ایران است. این موزه در سال 1338 با مجموعه آثاری از دوره مقابل تاریخ و آثاری از دوره های متاخر تا دوره قاجاریه و نیز آثاری از هنرمندان کارگاه های هنرهای سنتی افتتاح شد. در برپایی این موزه مرحوم علی هانیال مساعدت بسیار کرد. ساختمان موزه با الهام از معماری سنتی ایران شکل گرفته است.
این ساختمان دارای گنبدی به ارتفاع 5.22 متر است که متاثر از گنبد مقبره دانیال نبی شوش است. موزه آبادان در یک طبقه و دارای یک تالار اصلی و دو تالار جنبی است. تالار اصلی، محل نمایش آثار دائمی موزه از جمله آثار به دست آمده از شوش (هزاره اول ق.م) و آثار دوره صفوی و قاجاری است. همچنین آثار مردم شناسی و پوشاک سنتی مردم خوزستان نیز در بخش دیگری از موزه به نمایش گذاشته شده است.
اروند رود
رودخانه پهناوری است در جنوب غربی ایران و در مرز ایران و عراق. این رودخانه مرزی از رودهای فرات، دجله و کارون تشکیل شده است. رودخانه فرات از بلندی های سرزمینی قفقاز (ارمنستان) سرچشمه می گیرد و از پیوستن رودهایی که از فلت ایران و کشور کنونی ترکیه، سرچشمه می گیرند، تشکیل می شود. در حدود 60 درصد از آب رودخانه دجله هم از کوه های زاگرس (ایران) سرچشمه می گیرد. با توجه به آبدهی دجله و فرات، حدود 40 درصد از آب رودخانه ای که از پیوستن این دو رودخانه تشکیل می گردد، از سرزمین کنونی ایران تامین می شود. این رود هم از ریزش رودخانه های دجله، فرات و سپس کارون تشکیل شده است. دجله و فرات پیش از پیوستن به کارون در شهر قرنه در 375 کیلومتری بغداد به هم می پیوندند. درازای اروند رود از قرنه تا ریزشگاه آن در خلیج فارس 190 کیلومتر است.
سینما نفت آبادان
از جمله بناهای فرهنگی تاریخی آبادان است که طراحی کلی آن تداعی کننده هیبت یک شیر نشسته است که از قدیم این بنا را به نگهبان شهر آبدان معروف کرده است.
ساختمان سینما نفت پیش از جنگ جهانی دوم آغاز و با نام سینما تاج در سال 1323 گشایش یافت. این سینما که نمای آجر قرمز دارد، در آبادان، محله بوارده جنوبی واقع شده است.
مسجد (موزه) رانگونی ها
مسجد جامع رانگونی ها در حدود سال 1300 در جنوب غربی پالایشگاه آبادان و در کنار اروند و نقطه صفر مرزی همجوار با شکور عراق ساخته شده است. این مسجد با موافقت شرکت نفت، توسط کارگردان پاکستانی پالایشگاه آبادان ساخته شده است.
مسجد رانگونی ها با تقاضای عده ای از مسلمانان شبه قاره هند که عمدتا مهاجرانی از اهالی رانگون پایتخت میانمار بوده و در پالایشگاه نفت آبادان مشغول به کار بوده اند احداث شده و به همین دلیل مسجد رانگونی ها نامیده می شود.
به سبک معماری شبه قاره هند با گچبری هایی زیبا و برجسته و ارائه هایی سیمانی و منحصر به فرد دارای شبستان، حیاط اصلی و مأذنه و در پیشانی بنا نقشینه ای منقش به آیه «بسم الله الرحمن الرحیم» است. تزیینات مسجد رانگونی ها شباهت زیادی به گچ بری برهشته دارند با این تفاوت که با سیمان انجام گرفته و در واقع سیمان بری است.
بعضی از مصالح ساختمانی، خاصه رنگ های به کار رفته اولیه در نقش و نگاره ها از هندوستان تامین شده است. یکی از ویژگی های بارز مسجد، محراب گلگونه ای است که به شیوه خاصی ایجاد شده است. محراب در میان انبوهی از اشکال هندسی و نقوش اسلیمی تزیین شده و رنگ های گوناگون و طرح های نقش بسته بر دیوارهای محراب نمادی از بهشت برین است. متولی مسجد شیخ عبدالرشید مندل بود و امامان جماعت آن، شیخ قادری هندی، حاج آقا رنگونی و سپس محمد اسلم راجا بودند.
پل کابلی آبادان
نخستین پل کابلی واقع در خشکی جهان نام گرفته است و در محله کوی فرهنگیان و به اسم رایج (تانکی ابوالحسن) در بین مردمان این شهر شناخته می شود که تقریبا در مرکز جغرافیای این شهرستان و یکی از ورودی های اصلی شهرستان و در کنار پلی اصلی که از رودخانه بهمنشیر عبور می کند قرار دارد.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده