وبلاگ سرگرمی و دانستنی ها
» کدام پروبیوتیک ها برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند؟
آیا پروبیوتیک ها برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند؟
5 دقیقه بخوانید
قبلاً در مورد اینکه آیا پروبیوتیک ها برای استرس مفید هستند یا خیر بحث کردیم. امروز میخواهیم درک خود را از پروبیوتیکها ارتقا دهیم و پاسخی به این پیدا کنیم که آیا پروبیوتیکها برای سیستم ایمنی مفید هستند یا خیر.
پروبیوتیک چیست؟
در داخل بدن انسان باکتریهای مفیدی زندگی میکنند که به هضم غذا، تولید ویتامینها و تخریب سلولهای بیماریزا کمک میکنند. این باکتریهای مفید، پروبیوتیکها نامیده میشوند و در تقویت ایمنی روده در برابر بیماریها و کمک به کاهش اسهال در دوران قاعدگی، نویدبخش هستند.
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که اغلب به عنوان باکتری "خوب" یا "دوست" شناخته می شوند و در روده شما ساکن هستند. این باکتریهای مفید شامل سویههای لاکتوباسیلوس، بیفیدوباکتریوم و دیگر گونههایی هستند که به تعادل میکروبیوم روده کمک میکنند. در حالی که اصطلاح "باکتری" ممکن است نگران کننده به نظر برسد، مهم است که توجه داشته باشید که پروبیوتیک ها پاتوژن های مضر نیستند. بلکه برای حفظ سلامت روده ضروری هستند.
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدامپروبیوتیک ها چگونه بر سیستم ایمنی تاثیر می گذارند؟
سیستم ایمنی بدن از اندام ها، سلول ها و پروتئین های مختلفی تشکیل شده است که با هم کار می کنند. بدن برای جلوگیری یا محدود کردن عفونت استفاده می کند. بدون سیستم ایمنی بدن نمی تواند از خود در برابر باکتری ها، ویروس ها، انگل ها و سایر تهدیدات دفاع کند.
در حوزه سلامت دستگاه گوارش، دو اصطلاح توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده اند: پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها. این دو جزء نقش متمایز و در عین حال مکمل در ارتقای روده سالم و بهزیستی کلی دارند. همانطور که درک سلامت روده عمیق تر می شود، این سوال مطرح می شود: آیا می توانید پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها را با هم مصرف کنید تا تاثیر بیشتری داشته باشند؟ در این کاوش در دنیای سلامت روده به ما بپیوندید، زیرا ما در پیچیدگی های پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها تحقیق می کنیم و کشف می کنیم که آیا ترکیب آنها می تواند به یک رابطه هماهنگ روده و میکروبیوم منجر شود.
حمایت از گوارش و فراتر از آن
نقش اصلی پروبیوتیک ها ایجاد یک محیط سالم روده است که به نوبه خود بر جنبه های مختلف سلامتی شما تأثیر می گذارد:
1. سلامت دستگاه گوارش:
پروبیوتیک ها با کمک به تجزیه ذرات غذا و جذب مواد مغذی نقش مهمی در هضم دارند. آنها به تخمیر فیبرهای غذایی کمک می کنند و اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می کنند که سلول های پوشش روده را تغذیه می کند.
2. تعدیل سیستم ایمنی:
بخش قابل توجهی از سیستم ایمنی بدن شما در روده شما قرار دارد. پروبیوتیک ها با سلول های ایمنی تعامل دارند و به تنظیم پاسخ های ایمنی و حفظ سطح التهاب متعادل کمک می کنند.
3. ارتباط روده و مغز:
محور روده-مغز ارتباط بین سیستم گوارش شما و سلامت روان را برجسته می کند. اعتقاد بر این است که پروبیوتیک ها بر تولید انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین تأثیر می گذارند که در تنظیم خلق و خوی نقش دارند.
منابع پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها را می توان در منابع غذایی مختلف، هم به صورت طبیعی و هم به عنوان مکمل، یافت. برخی از منابع رایج پروبیوتیک ها عبارتند از:
غذاهای تخمیری: ماست، کفیر، کلم ترش، کیمچی، تمپه و میسو نمونه هایی از غذاهای تخمیر شده غنی از پروبیوتیک هستند.
گزینه های بدون لبنیات: برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا گزینه های بدون لبنیات را ترجیح می دهند، ماست های غیر لبنی و کفیر ساخته شده از مواد گیاهی وجود دارد.
مکمل ها: مکمل های پروبیوتیک در فرمول های مختلف موجود هستند که هر کدام حاوی سویه های خاصی از باکتری های مفید هستند. این مکملها میتوانند به ویژه زمانی مفید باشند که اهداف یا شرایط سلامت خاصی مورد هدف قرار گیرند.
انتخاب پروبیوتیک مناسب
هنگام انتخاب غذاها یا مکمل های غنی از پروبیوتیک، توجه به عوامل زیر ضروری است:
تنوع سویه ها: سویه های مختلف پروبیوتیک دارای مزایای متفاوتی هستند. برای اطمینان از حمایت جامع روده، به دنبال محصولاتی باشید که دارای انواع مختلف هستند.
باکتری های زنده: اطمینان حاصل کنید که محصول حاوی باکتری های زنده و زنده است. به دنبال برچسب هایی باشید که واحدهای تشکیل دهنده کلنی (CFU) موجود در هر وعده را ذکر می کنند.
نیازهای فردی: نیازهای پروبیوتیک از فردی به فرد دیگر متفاوت است. قبل از معرفی پروبیوتیک ها با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید، به خصوص اگر بیماری های زمینه ای دارید.
پری بیوتیک ها چیست؟
پری بیوتیک ها انواع خاصی از فیبرهای غذایی هستند که به عنوان سوخت برای باکتری های مفید ساکن در روده شما عمل می کنند. بر خلاف پروبیوتیک ها که میکروارگانیسم های زنده ای هستند که به بدن وارد می شوند، پری بیوتیک ها اجزای غیر زنده ای هستند که در برخی غذاها یافت می شوند. این فیبرهای غیرقابل هضم بدون هضم از معده و روده کوچک عبور می کنند و به روده بزرگ می رسند و در آنجا منبع تغذیه برای میکروب های ساکن روده شما می شوند.
تعادل میکروبیوم روده
پروبیوتیک ها در حفظ تعادل میکروبیوم روده شما ضروری هستند. با معرفی این باکتریهای مفید، محیطی را ارتقا میدهید که در آن میکروارگانیسمهای مضر کنترل میشوند و از هضم بهینه، عملکرد سیستم ایمنی و رفاه کلی حمایت میکنند.
پرورش میکروب های مفید
پری بیوتیک ها به عنوان نوعی از پروبیوتیک ها - باکتری های مفیدی که به جنبه های مختلف سلامتی شما کمک می کنند - عمل می کنند. هنگامی که غذاهای غنی از پری بیوتیک مصرف می کنید، اساسا یک جشن برای این میکروب ها فراهم می کنید. این ماده مغذی رشد و فعالیت باکتری های خوب را تشویق می کند و منجر به ایجاد یک میکروبیوم متعادل و متنوع روده می شود.
انواع پری بیوتیک ها
انواع مختلفی از پری بیوتیک ها وجود دارد که هر کدام ساختار و تاثیر منحصر به فرد خود را دارند. برخی از شناخته شده ترین انواع پری بیوتیک ها عبارتند از:
اینولین: اینولین که در غذاهایی مانند ریشه کاسنی، کنگر فرنگی اورشلیم و موز یافت می شود، فیبر پری بیوتیکی است که باعث رشد باکتری های مفید می شود.
فروکتولیگوساکاریدها (FOS): موجود در غذاهایی مانند سیر، پیاز و مارچوبه، FOS منبع غذایی برای پروبیوتیک ها است که به رشد و فعالیت آنها کمک می کند.
گالاکتولیگوساکاریدها (GOS): GOS که در غذاهایی مانند حبوبات و غلات خاص یافت می شود، به طور مشابه از رشد باکتری های مفید در روده حمایت می کند.
فواید پری بیوتیک ها برای سلامتی
تاثیر پری بیوتیک ها فراتر از نقش آنها در تغذیه باکتری های روده است. در اینجا برخی از مزایای بالقوه مرتبط با مصرف غذاهای غنی از پری بیوتیک آورده شده است:
مطلب مرتبط
تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟1. افزایش تنوع میکروبیوم روده:
پری بیوتیک ها با ترویج رشد باکتری های مفید مختلف، به میکروبیوم روده متنوع تر کمک می کنند. یک میکروبیوم متنوع با بهبود سلامت گوارش و رفاه کلی مرتبط است.
2. بهبود هضم:
پری بیوتیک ها می توانند با حمایت از رشد باکتری هایی که به هضم سالم کمک می کنند، به تنظیم حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک کنند.
3. پشتیبانی از سیستم ایمنی:
یک میکروبیوم متعادل روده تحت تأثیر پری بیوتیک ها می تواند تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی بدن داشته باشد. پاسخ ایمنی قوی تر و کاهش التهاب نتایج بالقوه یک محیط سالم روده است.
4. جذب مواد مغذی:
وجود باکتری های مفید تغذیه شده توسط پری بیوتیک ها می تواند تجزیه و جذب مواد مغذی را افزایش دهد و اطمینان حاصل کند که بدن شما حداکثر سود را از غذاهایی که مصرف می کنید دریافت می کند.
گنجاندن پری بیوتیک ها در رژیم غذایی
برای استفاده از فواید پری بیوتیک ها، غذاهای زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید:
سیر و پیاز: این سبزیجات معطر سرشار از فیبرهای پری بیوتیک هستند که از سلامت روده حمایت می کنند.
مارچوبه: سبزی همه کاره حاوی اینولین، یک پری بیوتیک قوی.
موز: موز رسیده حاوی نشاسته مقاوم، نوعی فیبر پری بیوتیک است.
غلات کامل: غذاهایی مانند جو، جو و گندم کامل منابع عالی فیبرهای پری بیوتیک هستند.
حبوبات: عدس، نخود و لوبیا سرشار از پری بیوتیک هستند و منبع گیاهی پروتئین هستند.
هم افزایی پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها
آیا می توانید پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها را با هم مصرف کنید؟
پاسخ کوتاه این است که بله – مصرف پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها با هم می تواند برای سلامت روده شما مفید باشد. در واقع، هم افزایی بین این دو مؤلفه، یک رابطه پویا ایجاد می کند که تأثیر هر یک را افزایش می دهد. در حالی که پروبیوتیک ها باکتری های مفید را وارد روده شما می کنند، پری بیوتیک ها تغذیه لازم را برای رشد این باکتری ها فراهم می کنند.
تقویت هماهنگی میکروبیوم روده
وقتی پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها را ترکیب می کنید، اساساً محیطی ایجاد می کنید که در آن باکتری های مفید هم خانه و هم منبع تغذیه دارند. پری بیوتیک ها به عنوان منبع غذایی برای پروبیوتیک ها عمل می کنند و به آنها اجازه می دهند تکثیر شوند و خود را در روده مستقر کنند. این هماهنگی به تعادل کلی و تنوع میکروبیوم روده کمک می کند.
تقویت مزایای سلامتی
ترکیبی از پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها می تواند مزایای سلامتی مرتبط با هر یک را تقویت کند. پروبیوتیک ها به حفظ تعادل میکروبیوم روده، حمایت از هضم، عملکرد سیستم ایمنی و غیره کمک می کنند. پریبیوتیکها، با تأمین مواد غذایی برای پروبیوتیکها، توانایی آنها را برای انجام عملکردهای مفیدشان افزایش میدهند و در نهایت سلامت روده و رفاه کلی را ارتقا میدهند.
دو پری بیوتیک-پروبیوتیک: کاربردهای عملی
هر دو را در رژیم غذایی خود بگنجانید
برای استفاده از پتانسیل دو پروبیوتیک-پری بیوتیک، هر دو را در رژیم غذایی خود بگنجانید. این را می توان با مصرف غذاهایی که به طور طبیعی غنی از پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها هستند به دست آورد. به عنوان مثال، لذت بردن از یک کاسه ماست (منبع پروبیوتیک) با موز برش داده شده (منبع پربیوتیک) یک اثر هم افزایی ایجاد می کند که از سلامت روده حمایت می کند.
پشتیبانی تکمیلی
در برخی موارد، افراد ممکن است رژیم غذایی خود را با مکمل های پری بیوتیک و پروبیوتیک تکمیل کنند. هنگام انتخاب مکمل ها، توصیه می شود با یک متخصص مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا مطمئن شوید که محصولات برای نیازهای فردی شما مناسب هستند.
غذای آماده کلیدی
یک مشارکت هماهنگ برای سلامت روده
در حوزه سلامت دستگاه گوارش، مشارکت بین پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها به عنوان یک رابطه هماهنگ و دوجانبه سودمند است. در حالی که پروبیوتیک ها باکتری های مفید را وارد روده می کنند، پری بیوتیک ها تغذیه مورد نیاز برای رشد این باکتری ها را فراهم می کنند. هنگامی که با هم ترکیب شوند، تأثیر مثبت یکدیگر را تقویت می کنند و به یک میکروبیوم روده متعادل و متنوع کمک می کنند.
چه از طریق منابع غذایی یا مکمل ها از آنها لذت ببرید، دوتایی پری بیوتیک- پروبیوتیک این پتانسیل را دارد که سلامت روده و سلامت کلی شما را افزایش دهد. با پرورش یک میکروبیوم روده پر جنب و جوش، شما نه تنها از هضم غذا حمایت می کنید، بلکه به جنبه های مختلف سلامتی خود، از ایمنی گرفته تا وضوح ذهنی، کمک می کنید. همانطور که سفر خود را به سمت سلامت بهتر روده آغاز می کنید، از قدرت پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها استفاده کنید، دوتایی پویا که روده شما به خاطر آن از شما تشکر خواهد کرد.
علت ضعف سیستم ایمنی چیست؟
سیستم ایمنی بدن ممکن است به دلایل مختلفی ضعیف شود، از جمله:
محیط های غیر طبیعی و مناطق بسته
ماندن در محیط های غیر طبیعی و مناطق بسته سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می کند. به عنوان مثال، گذراندن وقت در جنگل، سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند زیرا فیتونسیدها و سایر مواد گیاهی را تنفس می کنید. همچنین، نور خورشید ممکن است سلول های T ویژه ای را در سیستم ایمنی بدن شما تقویت کند که به مبارزه با عفونت کمک می کند.
مشکلات خواب
همانطور که می خوابید، بدن سیتوکین های خاص، پروتئین های حمایت کننده سیستم ایمنی را آزاد می کند. بنابراین، کم خوابی ممکن است شما را مستعد ابتلا به ویروس ها یا سایر بیماری های عفونی کند. علاوه بر این، ممکن است به زمان بیشتری برای بهبودی شما نیاز داشته باشد. این به این دلیل است که بدن شما قادر به ساخت تعداد زیادی آنتی بادی و سلولی است که با عفونت ها مبارزه می کند.
اضطراب مزمن
بدن شما برای مبارزه با بیماری هایی مانند آنفولانزا، تبخال، زونا و سایر موارد زمانی که همیشه تحت استرس زیادی هستید، سخت تر است. حتی فکر کردن به افکار مضطرب ممکن است در کمتر از 30 دقیقه سیستم ایمنی بدن شما را به خطر بیندازد. بنابراین، اگر اضطراب شما از بین نمی رود یا مانع از داشتن یک زندگی منظم می شود، باید با پزشک خود صحبت کنید.
رژیم غذایی و سبک زندگی
حفظ یک سبک زندگی سالم برای حفظ سیستم ایمنی بسیار مهم است. به عنوان مثال:
خوردن غذاهایی مانند سبزیجات تازه، آجیل و دانه هایی که باعث ایجاد گلبول های سفید خون می شوند که برای مبارزه با عفونت حیاتی هستند.
از غذاهای چرب و روغنی دوری کنید زیرا آنها می توانند از مبارزه گلبول های سفید با بیماری جلوگیری کنند. علاوه بر این، یک رژیم غذایی طولانی مدت با چربی بالا می تواند تعادل فلور روده را که باعث تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود، تضعیف کند.
به نظر می رسد ورزش هوازی منظم مقاومت بدن شما را در برابر بیماری های باکتریایی و ویروسی بهبود می بخشد. این تا حدی به این دلیل است که گردش خون را در سراسر بدن شما بهبود می بخشد.
از مصرف بیش از حد الکل خودداری کنید زیرا ممکن است توانایی بدن شما برای بازیابی خود را در طول زمان مختل کند. علاوه بر این، اجتناب از هر نوع سیگار کشیدن.
چگونه پروبیوتیک ها به سیستم ایمنی کمک می کنند؟
بیش از نیمی از سلول هایی که آنتی بادی برای مبارزه با بیماری ایجاد می کنند در روده ها و سایر اندام های مرتبط با روده یافت می شوند. بنابراین، اگر فلور روده سالمی دارید، که ترکیب مناسبی از باکتریهای خوب و سایر موجودات در روده شماست، ممکن است کمتر بیمار شوید.
هنگامی که روده به دلیل تعداد ناسالم برخی از باکتری ها از تعادل خارج شده است، پروبیوتیک ها می توانند به برقراری مجدد تعادل روده کمک کنند. ثابت شده است که آنها مکانیسمهای دفاعی را آزاد میکنند که میتواند سیستم ایمنی را فعال کرده و باکتریها را از استعمار و ایجاد بیماریهای جدی متوقف کند.
با مصرف یک پروبیوتیک، فرکانس سرفه و تب را می توان هر دو کاهش داد، با کاهش فراوانی به ترتیب 41 و 53 درصد. علاوه بر این، میزان بروز پس از مصرف انواع پروبیوتیک ها کاهش می یابد.
علیرغم مطالعات قبلی، هنوز ثابت نشده است که پروبیوتیک ها وسیله ای قابل اعتماد برای پیشگیری از بیماری هایی مانند آنفولانزا یا سرماخوردگی هستند. تحقیقات بیشتری مورد نیاز است تا مشخص شود کدام باکتری خاص ممکن است مفید باشد، در چه دوزها، و آیا آنها به طور مداوم برای همه کار می کنند یا خیر.
چه مدت طول می کشد تا پروبیوتیک ها به طور موثر سیستم ایمنی را بهبود بخشند؟
به طور کلی، افراد پس از 2 تا 3 هفته از شروع مصرف پروبیوتیک ها، مزایای قابل توجهی را احساس می کنند. و این به این دلیل است که پروبیوتیک ها برای دستیابی به سه هدف کلیدی خود به زمان نیاز دارند: افزایش تعداد باکتری های خوب، کاهش تعداد باکتری های بد و کاهش التهاب.
اما باید به یک نکته مهم توجه کرد و آن این است که هر بیماری به زمان متفاوتی برای درمان با استفاده از پروبیوتیک ها نیاز دارد. به عنوان مثال، شما حدود دو روز زمان نیاز دارید تا با استفاده از پروبیوتیک ها به عنوان یک روش درمانی، از شر اسهال خلاص شوید. از سوی دیگر، مصرف دوز بالا در طول دوازده هفته می تواند بروز عفونت تنفسی، به ویژه عفونت تنفسی فوقانی را کاهش دهد. در حالی که برای سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ممکن است چهار هفته نیاز باشد.
قبل از مصرف پروبیوتیک ها، باید در مورد بیماری تحت درمان، سویه دقیقی که با آن علامت مطابقت دارد، علاوه بر مقدار موثر لازم و کیفیت محصول، کاملاً مطمئن باشید.
چگونه سیستم ایمنی فرزندم را تقویت کنم؟
باید توجه داشته باشید که نمی توان از بروز هر بیماری در کودک شما جلوگیری کرد. با این حال، ممکن است از این پیشنهادات برای کاهش خطر ابتلا به بیماری استفاده کنید. به شرح زیر:
اگر نوزاد تازه متولد شده ای دارید، باید حداقل به مدت شش ماه به شیردهی فکر کنید زیرا ممکن است فواید زیادی داشته باشد.
به کودک خود بیاموزید که پس از استفاده از توالت، سرفه، عطسه یا هر سطح آلوده دیگری دست های خود را به درستی بشویید. با انجام این کار، ممکن است خطر ابتلا به بیماری ها را تا 45 درصد کاهش دهید.
توصیه های پزشک اطفال خود را در مورد جدول زمانی توصیه شده برای واکسن کودکان در نظر بگیرید. واکسیناسیون می تواند از بیماری هایی مانند سرخک، اوریون، آبله مرغان، روتاویروس و غیره جلوگیری کند.
مطمئن شوید که فرزندتان به اندازه کافی بخوابد.
مصرف پروبیوتیک ها، ویتامین D، روی، آجیل و دانه ها، میوه ها و سبزیجات را برای کودک خود در نظر بگیرید.دادن انتروژرمینا به فرزندتان به عنوان یک پروبیوتیک به راحتی ترک می شود زیرا طعم یا بوی بدی ندارد و در بطری موجود است.
غذاهای حاوی پروبیوتیک:
ماست
کفیر
ترشی
کلم ترش غیر پاستوریزه
مکمل های پروبیوتیک
ممکن است مکمل های پروبیوتیک را به شکل مایع، پودر، قرص یا قرص دریافت کنید. با این حال، قبل از شروع استفاده از این مکمل ها، به خصوص اگر مشکلات سیستم ایمنی دارید، باید به پزشک خود مراجعه کنید.
کدام پروبیوتیک برای سیستم ایمنی بهتر است؟
سویه های باکتریایی رایج که برای سیستم ایمنی مفید هستند عبارتند از:
اسیدوفیلوس که در ماست، شیر، میسو و تمپه یافت می شود.
بیفیدوباکتریوم که ممکن است در ماست، کفیر، دوغ، میسو، تمپه، ترشیجات، کیمچی، گوشت های پخته شده، کلم ترش و نان خمیر ترش یافت شود.
لاکتوباسیلوس دلبروکی، که در هر ماستی حاوی پروبیوتیک های زنده و فعال وجود دارد.
Bacillus Clausii که در مکمل ENTEROGERMINA وجود دارد، تأثیر نشان داده شده بر هموستاز روده و در نتیجه ایمنی دارد.
آیا مکمل های پروبیوتیک موثر هستند؟
توجه به این نکته مهم است که مکملهای پروبیوتیک نسبت به گونههای باکتریایی طبیعی تأثیر بیشتری بر بدن دارند. با این حال، مزایای سلامتی پروبیوتیک ها فراتر از یک شک ثابت نشده است. علیرغم تعداد زیادی از تحقیقات جزئی که انجام شده است، پروبیوتیک ها و اثرات آنها به طور یکسان بررسی نشده است، که مقایسه نتایج تحقیقات مختلف را دشوار می کند.
نتیجه گیری
پروبیوتیک ها معمولاً برای استفاده بی خطر هستند، با این حال، تحقیقات انجام شده نشان می دهد که افرادی که دارای بیماری های جدی یا سیستم ایمنی ضعیف هستند - از جمله کودکان و بزرگسالان - باید از مصرف پروبیوتیک ها خودداری کنند. مصرف پروبیوتیک در برخی از بیماران مبتلا به این اختلالات منجر به عفونت های باکتریایی یا قارچی شده است.
قبل از مصرف پروبیوتیک ها، فردی که دچار بیماری تغییر دهنده سیستم ایمنی است باید با پزشک خود مشورت کند.
